自制茶叶蛋

自制茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸡蛋洗净，清水煮熟，然后凉水泡一会，壳轻轻敲碎，等会煮时候好入味

2. 第2步.

   准备好要用的料

3. 第3步.

   取一砂锅或电饭煲，加水，把准备的大料们都放进去，加酱油，盐，冰糖，还有壳敲碎的鸡蛋，开始煮

4. 第4步.

   汤汁慢慢浓了，继续煮半小时

5. 第5步.

   我用的是砂锅，所以煮起来也比较方便

6. 第6步.

   煮好后，最好浸泡6小时以上会更入味

7. 第7步.

   纹路越深越证明比较入味哦