下饭菜之选
瘦肉洗净切片，放入酱油、盐、生粉抓匀备用！青椒切片备用
锅入油烧热下入肉片滑熟盛起备用！锅洗净入油烧热，下入蒜末爆香下入青椒和豆豉爆炒，下入肉片一起翻炒放入适量的糖提鲜！翻炒均匀出锅
肉片已经加盐了，豆豉本来就带咸味所以也没有另外加盐！
