剩米饭不单单可以做炒米饭
切若干小葱丁，火腿丁，盐，鸡蛋液适量，和剩米饭混合拌匀，上锅煎，就是这么简单，味道美美哒，孩子们都爱吃
煎完一面，用刀划成小块，翻面再煎，，米饭本身就是熟的，只要鸡蛋熟了，两面金黄了就可以出锅装盘，可以撒些椒盐粉或者番茄酱
