这个热狗面包是前几天做的,原本是打算做早饭的,结果这个面包大受欢迎,很快就被瓜分光了~看来还是这种有肉的咸味的面包比较招人爱~
将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团后,加入黄油,将面团揉至扩展阶段
放在温暖处发酵至2倍大
将发酵好的面团排气后等分成5份,中间发酵10-15分钟
将中间发酵好的面团搓成细长条
把长面团一圈一圈的绕在火腿肠上
依次排入烤盘中,进行最后发酵
最后发酵完成后,表面刷全蛋液,撒上黑芝麻。放入180度预热的烤箱中层15分钟