海蛰放时间长也不会变坏，容易存放，每次想吃的时候就切几条边，与金针菇，香菜凉拌是我最喜欢的。
海蛰皮切丝，浸泡多个小时淡化，洗干净控干水分备用
金针菇洗干净，水烧滚后放入金针菇，滚开后捞出放凉备用，香菜洗干净切段
将海蛰与金针菇混合，加入以上调料拌均匀放入香菜即可
