香菇鸡丝粥

香菇鸡丝粥的做法
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香菇鸡丝粥的做法说明

菌类食物高蛋白,低脂肪,很适合小孩子食用,晚餐喝上这样一碗粥,既简单又营养。

香菇鸡丝粥的食材和调料

鸡脯肉一块
香菇两个
少许
料酒少许
少许

香菇鸡丝粥的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡脯肉加少许盐和料酒,放入蒸锅内蒸10-15分钟左右

  2. 第2步.

    蒸熟的鸡脯肉待凉后,撕成细条,香菇切细丝备用

  3. 第3步.

    煮一锅白粥(我偷懒,用高压锅的),小火,在白粥里倒入刚刚煮鸡脯肉盘子里的原味汤汁

  4. 第4步.

    先放入香菇,待香菇煮熟变软后,放入鸡丝,再略滚2-3分钟,调少许盐,撒上葱花即可

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