黑椒香辣脆饼

黑椒香辣脆饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温放软，加入糖、盐搅打均匀

2. 第2步.

   加入蛋白，搅拌成均匀的糊状

3. 第3步.

   根据自己口味取适量黑胡椒研磨成粗颗粒，与辣椒粉混合

4. 第4步.

   黑胡椒、辣椒粉加入到黄油中

5. 第5步.

   筛入低粉、泡打粉

6. 第6步.

   用手轻捏成团

7. 第7步.

   将面团放入保鲜膜内，擀成1cm厚度，放入冰箱冷藏1小时

8. 第8步.

   取出，用刀切成三角形小块，边角料可切成细条

9. 第9步.

   排入铺好油纸的烤盘内

10. 第10步.

    表面刷蛋白液

11. 第11步.

    在中心撒上适量黑胡椒粉、辣椒粉、白芝麻

12. 第12步.

    烤箱180度烤制20~25分钟，熄火后继续闷10分钟出炉即可