发面蒸葱饼

发面蒸葱饼的做法步骤

1. 第1步.

   把所有材料放在一起，揉成面团

2. 第2步.

   揉好的面团放在盆里盖保鲜膜发酵至两倍大

3. 第3步.

   发酵好之后在案板上揉出空气，分割成三个面团。盖上保鲜膜松弛十分钟

4. 第4步.

   擀开，呈长方形（向四个角擀开，容易成长方型

5. 第5步.

   翻面，涂上猪油（色拉油，熟鸭油也行

6. 第6步.

   折成三折

7. 第7步.

   用擀面杖再稍稍压平

8. 第8步.

   摆入涂了油的蒸帘上。盖上盖子静置20分钟

9. 第9步.

   凉水开蒸，10分钟后关火，关火后三分钟再开盖。吃的时候可切成小块