鲜虾奶酪香菇盏

鲜虾奶酪香菇盏的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾去头、去尾、去虾线洗净，剁成茸。加入切碎的火腿、葱姜碎、蛋清和淀粉、胡椒粉、盐拌匀

2. 第2步.

   鲜香菇去蒂，装入虾肉泥

3. 第3步.

   装好虾泥的香菇在铺了锡纸的烤盘摆好

4. 第4步.

   烤箱预热200度，中层烤10分钟

5. 第5步.

   把马苏里拉奶酪擦成丝，均匀撒在虾肉盏上，继续烤3－5分钟至奶酪融化