蔓越莓瓦片

蔓越莓瓦片的做法步骤

1. 第1步.

   烤盘均匀涂抹植物油，使油纸紧紧粘贴于烤盘内部

2. 第2步.

   黄油隔热水加热

3. 第3步.

   不断搅拌至完全融化

4. 第4步.

   加入糖、蜂蜜、蛋白，拌匀

5. 第5步.

   加入面粉

6. 第6步.

   用刮刀切拌成均匀且具有良好流动性的面糊

7. 第7步.

   用小勺取适量面糊，在油纸上尽量摊薄成均匀的圆形

8. 第8步.

   撒上杏仁片和用蔓越莓撕成的小块

9. 第9步.

   放入预热185度的烤箱，中层烤制12分钟，待凉撕去油纸即可