开心果煎鸡沙拉

开心果煎鸡沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉用刀背拍松，用料酒、生抽酱油、黑胡椒碎腌30分钟入味

2. 第2步.

   苦菊菜洗净、切散；小番茄一切为二

3. 第3步.

   开心果剥去壳

4. 第4步.

   蛋黄酱、酸奶、芥末、盐调在一起，挤入柠檬汁混合

5. 第5步.

   锅中抹一点点油，烧热

6. 第6步.

   鸡胸肉煎之前表面轻拍少许淀粉后，放入锅中，一面煎熟后，翻过来将两一面煎熟

7. 第7步.

   煎好的鸡胸肉切条

8. 第8步.

   苦菊菜、小番茄放大碗中，摆入鸡肉条

9. 第9步.

   撒上开心果

10. 第10步.

    浇上步骤4调好的酱汁拌匀即可