肉酱意面

肉酱意面的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切碎末，番茄（去籽和汁水）切小丁

2. 第2步.

   锅烧热，倒入适油，油温后下牛肉末炒变色烹饪入少许酒和胡椒粉去腥，然后盛出备用

3. 第3步.

   锅中再倒入适量油，下洋葱翻炒出香味

4. 第4步.

   将罗勒叶放入锅中略微翻炒

5. 第5步.

   将番茄酱倒入锅中翻炒，一直炒出香味

6. 第6步.

   把炒好的牛肉末倒入

7. 第7步.

   倒入些红高汤（或水），以小火焖炖约10分钟入味

8. 第8步.

   倒入番茄丁

9. 第9步.

   加入少许红酒

10. 第10步.

    倒入盐调味后以大火收下汁

11. 第11步.

    将意面煮好后倒入酱汁锅中拌一下，捞出盛盘，撒上奶酪粉即可