苹果蛋奶饼

苹果蛋奶饼的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉筛入碗中

2. 第2步.

   鸡蛋磕入碗中，打成蛋液

3. 第3步.

   将面粉倒入担液中粗搅拌几下，然后把牛奶分几次慢慢倒入面粉中,变倒边搅拌,让面粉与牛奶和鸡蛋充分融合成面糊，用筷子挑起面糊，可以成很细的线稍微断开地流下

4. 第4步.

   然后静置10分钟，面粉里的小疙瘩会自然消除

5. 第5步.

   苹果切小丁备用

6. 第6步.

   将一半的黄油（10克）用微波炉的解冻功能加热30秒钟基本融化后

7. 第7步.

   把苹果丁拌入其中，并拌入20克白糖，如果有肉桂粉也撒少许拌匀

8. 第8步.

   然后将裹了黄油的苹果放入微波炉中以中火加热3分钟后取出，翻一翻放会微波炉再加热两三分钟，总之让苹果绵软

9. 第9步.

   取出苹果，倒入面糊中，同时拌入剩下的20克白糖

10. 第10步.

    将剩下的黄油放入平底锅中加热融化，并用刷子刷均匀后，盛入一勺面糊后转动一下锅，将它摇成薄厚均匀的饼

11. 第11步.

    待饼的边缘开始翘边儿时，将饼干翻过来烙另一面，半分钟后即可盛出

12. 第12步.

    食用前，在苹果饼上淋上少许蜂蜜味道更佳