咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜切片，放入沸腾的开水里稍微煮一下，个人觉得半分钟就差不多了。然后捞出浸入凉水里

2. 第2步.

   咸蛋黄用勺子碾碎

3. 第3步.

   烧热锅，倒少许油

4. 第4步.

   油温后，倒入咸蛋黄炒

5. 第5步.

   炒出沫子

6. 第6步.

   下苦瓜略微翻炒均匀就可以了