泰式海鲜饭

泰式海鲜饭的做法
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泰式海鲜饭的做法说明

今天的菜是泰式海鲜炒饭,不过因为我不吃辣的,所以少了辣酱.如果放点泰国辣椒,会更有味哦.

泰式海鲜饭的食材和调料

米饭
鲜贝少许
鱿鱼少许
少许
泰式甜辣酱少许
少许
少许
少许
少许
生抽酱油少许
番茄沙司少许
黄油少许
少许

泰式海鲜饭的做法步骤

  1. 第1步.

    锅里倒入水,放入葱、姜,再来点白酒

  2. 第2步.

    水开后,依次倒入鲜贝

  3. 第3步.

    然后是鱿鱼

  4. 第4步.

    最后是虾

  5. 第5步.

    虾一倒入变色就捞出这些海鲜,沥水

  6. 第6步.

    用泰式鸡酱(也叫甜辣酱,在大超市进口食品柜台有卖)、酒(你喜欢的,比如白葡萄、白兰地或者橙子利口酒)、番茄沙司,和少许盐、生抽调成一碗酱汁备用

  7. 第7步.

    炒锅里放入一块黄油融化

  8. 第8步.

    下洋葱炒香

  9. 第9步.

    放入事先焯好的海鲜略微翻炒

  10. 第10步.

    倒入事先调好的酱料

  11. 第11步.

    放入隔夜熟米饭翻炒即可

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