咖喱芋头

咖喱芋头的做法步骤

1. 第1步.

   将芋头削皮，切成不规则块状，下油锅炸

2. 第2步.

   炸至芋头干身即可捞起

3. 第3步.

   将洋葱，青红辣椒切成块，下油锅走油

4. 第4步.

   要好好控制火候，走走油就捞起来

5. 第5步.

   用蒜头起锅，然后就开始爆酱

6. 第6步.

   将芋头放入锅中炒

7. 第7步.

   加2碗水（约500ml）入锅中焖，焖约10分钟即可捞起