盐水菜心

盐水菜心的做法步骤

1. 第1步.

   用油锅爆香姜片,盏水,加入高汤,盐调味;盏两滴酒

2. 第2步.

   在滚水的时候放入菜心

3. 第3步.

   烫到菜心变成碧绿以后,马上捞起,摊冻

4. 第4步.

   待汤汁变温以后再浇入菜面上