无花果椰香蜜豆幕斯蛋糕

无花果椰香蜜豆幕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   椰浆放入小锅中，小火加热至沸腾，然后关火

2. 第2步.

   蛋黄加白糖打发至颜色变成淡淡的鹅黄色

3. 第3步.

   将煮开的椰浆慢慢倒入2中，不停的搅拌。将泡软的吉利丁加入

4. 第4步.

   将混合好的3连着碗一起放入有热水的大锅里加热至87度。要不停的搅拌哦

5. 第5步.

   将4放入冷水中，再不停的搅拌至室温，就可以放着备用了

6. 第6步.

   将淡奶油打至6分发，与5混合均匀。就成了椰浆幕斯馅了

7. 第7步.

   一片可可海绵做底，放上蜜红豆，倒入一层椰浆慕斯，再一片可可海绵，蜜红豆，一层椰浆慕斯，冰箱里冷藏一夜