酱汁烤蘑菇

酱汁烤蘑菇的做法
10人浏览0人收藏
收藏

酱汁烤蘑菇的食材和调料

蘑菇10朵
冬菇10朵
少量
蚝油一茶匙
老抽1/4匙
1/8匙
辣椒少许
植物油一茶匙
孜然粉适量
芝麻少许

酱汁烤蘑菇的做法步骤

  1. 第1步.

    蘑菇洗净沥干水分,切去蒂,用小刀划上十字花刀

  2. 第2步.

    各种调料混合成酱料待用

  3. 第3步.

    烤箱提前预热180度,烤盘铺上锡纸,将蘑菇摆入,用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑菇上,送入预热好的烤箱,烘烤10分钟

  4. 第4步.

    取出给蘑菇翻面,在另一面也刷上酱料,继续送入烤箱,烘烤7-8分钟左右即可取出食用

小贴士

1、蘑菇切花刀是为了烤制时更入味。
2、杏鲍菇、鸡腿菇等其他蘑菇也适合用来烤制,做法相同,风味各异。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页