榨菜头炒肉片

榨菜头炒肉片的做法
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榨菜头炒肉片的做法说明

估计今天登陆博客的筒子们都眼前一亮吧,呵呵,搜狐也追赶潮流搞了微博。开始一看有点儿迷瞪,有点儿乱,慢慢看出点儿门道,挺热闹滴!平常写博客因为攥不出字儿,慢慢变的懒散了都。介个比较适合俺这号懒人,逗逗闷子,发个废话,和大伙唠唠嗑……以后有啥好玩儿滴,俺就围脖了哈!
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每年的这个时候超市都有新鲜的榨菜头卖,腌好的榨菜常见,这个不常见,所以俺要多吃几次……

榨菜头炒肉片的食材和调料

榨菜300g
里脊肉150g
生抽1/2小勺
1/2小勺
生粉1/2小勺
料酒1/2小勺
胡椒粉1/4小勺
淀粉一大勺

榨菜头炒肉片的做法步骤

  1. 第1步.榨菜头炒肉片的做法步骤 第1步

    榨菜头去老皮,洗净切片;里脊肉切片用生粉,一半盐,生抽,胡椒粉拌匀腌制10分钟

  2. 第2步.榨菜头炒肉片的做法步骤 第2步

    锅内少许油烧热煸香葱姜,下肉片炒熟盛出

  3. 第3步.榨菜头炒肉片的做法步骤 第3步

    锅再次烧热少许油,下榨菜片炒八成熟

  4. 第4步.榨菜头炒肉片的做法步骤 第4步

    倒入肉片翻炒均匀,加水淀粉勾芡,出锅前加剩下的炒匀盐即可

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