泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   开水煮过鸡爪，漂干净

2. 第2步.

   把清水、八角、花椒、料酒、盐、鸡爪一起煮，盐要稍微比平时多放些

3. 第3步.

   沸腾后15分钟左右关火，把鸡爪捞出来，用清水冲洗干净

4. 第4步.

   干净的容器里面装入开水，倒入全部的泡椒汁和小半瓶泡椒），再加入少量花椒、白醋 料酒（1/4碗）、盐，搅拌均匀后放入冲洗好并用干净水洗净的鸡爪

5. 第5步.

   装好盖好，放冰箱3天以后吃