草莓木糠布丁蛋糕

草莓木糠布丁蛋糕的做法
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草莓木糠布丁蛋糕的食材和调料

玛丽饼干500g
奶油600ml
草莓200g
炼乳200g
香草3-5滴

草莓木糠布丁蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    草莓去蒂,切丁(莫要切得太小粒,要吃得到才好),饼干用加工机加工成碎屑

  2. 第2步.

    奶油打至湿性发泡的时候,加入香草精和炼乳,打至9分发

  3. 第3步.

    模具底部先铺一层饼干屑,再铺一层奶油,再均匀的撒上一层草莓碎粒,再铺一层奶油

  4. 第4步.

    再铺一层饼干屑,用勺子压实

  5. 第5步.

    继续这样一层奶油,草莓,奶油,再一层饼干屑。我铺了三层

  6. 第6步.

    在最上层铺一层饼干屑,用勺子压实

  7. 第7步.

    做装饰

  8. 第8步.

    放入冰箱冷藏3小时以上即可

小贴士

这个分量正好可以填满一个21CM的方模

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