蛋黄豆腐

蛋黄豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切丁；咸蛋黄碾成泥；葱切碎

2. 第2步.

   在沸水锅中放入盐、豆腐，煮约一分钟

3. 第3步.

   捞出沥干水分后装盘

4. 第4步.

   锅中放油烧至温热，改小火下蛋黄泥不断翻炒

5. 第5步.

   蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后，起蛋黄烧到豆腐上

6. 第6步.

   撒上葱碎后即可上桌