棕香端午

棕香端午的做法步骤

1. 第1步.

   准备

2. 第2步.

   五谷杂粮提前用冷水浸泡4小时，糯米提前用冷水浸泡1-2小时，然后混合在一起备用

3. 第3步.

   粽叶提前浸泡并且刷洗干净，棉线剪成包扎需要的长度备用

4. 第4步.

   包粽子：粽叶两张交叠，卷起成漏斗状，填入混合好的馅料，把上方的粽叶往下压，把漏斗里的馅料压紧，将盖住漏斗的粽叶两边分别折下去然后用棉线扎紧

5. 第5步.

   我包粽子的手艺依然很差劲，勉强可以包起来，一个人又没办法边包边拍，详细的包粽子手法推荐一个网上的视频，感兴趣的请看这里）

6. 第6步.

   煮粽子：水滚以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮3小时以上并且关火后要焖一会至熟（我用的是电压力锅，同样是滚水下锅煮，45分钟左右就差不多了，之后也要焖一会）