红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   洗净的五花肉切成一寸见方的块儿，焯水备用

2. 第2步.

   锅中倒少许油，放入葱、姜、桂皮、和八角煸炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。

3. 第3步.

   倒入料酒、老抽、生抽、冰糖翻炒，然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫，小火炖1小时左右，最后快出锅的时候转成大火收汁。

4. 第4步.

   美味上桌~

5. 第5步.

   也可以加入卤蛋一起烧~ https://www.xiachufang.com/recipe/33853/

6. 第6步.

   干豆角烧肉——https://www.xiachufang.com/recipe/100103301/

7. 第7步.

   笋衣烧肉——https://www.xiachufang.com/recipe/1070926/

8. 第8步.

   豆干烧肉——https://www.xiachufang.com/recipe/100270028/

9. 第9步.

   茭白烧肉——https://www.xiachufang.com/recipe/33897/

10. 第10步.

    咸鱼红烧肉——https://www.xiachufang.com/recipe/100050817/