手指饼

手指饼的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄和30克糖搅拌均匀

2. 第2步.

   蛋白分次加入40克砂糖（我少放了10克），用打蛋器打发至干性发泡

3. 第3步.

   再与蛋黄液混合成蛋糊

4. 第4步.

   低筋面粉和玉米粉混合过筛后加入蛋糊，搅拌均匀

5. 第5步.

   用圆口花嘴放进裱花袋装入面糊，在烤盘上挤成长条手指状

6. 第6步.

   烤箱预热190度然后放入烤箱第二层，烤约10分钟至表面颜色稍变黄即可