彩椒虾仁

彩椒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁去处砂肠，吸干水分后加入适量盐、白胡椒粉、淀粉和少许蛋清抓匀，腌制入味

2. 第2步.

   彩椒切丁

3. 第3步.

   锅内热油，加入彩椒翻炒至熟

4. 第4步.

   加入适量鲍鱼汁

5. 第5步.

   加入一点点盐，翻炒均匀后装盘

6. 第6步.

   虾仁用厨房纸巾再次吸干水分；锅内热油，加入虾仁快速炒熟，盛在彩椒上即可