塌菜冬笋

塌菜冬笋的做法
4人浏览0人收藏
收藏

塌菜冬笋的食材和调料

塌菜
冬笋

塌菜冬笋的做法步骤

  1. 第1步.

    冬笋去壳切片

  2. 第2步.

    塌菜切去根部后洗净,沥干水分

  3. 第3步.

    冬笋在水中汆烫一会儿,沥干

  4. 第4步.

    锅内热油,加入塌菜炒软

  5. 第5步.

    加入冬笋,快速翻炒一会儿

  6. 第6步.

    加入适量盐

  7. 第7步.

    加入一点点糖,炒匀即可

小贴士

冬笋需要在水中汆烫过再使用,以去其涩味。
这里的糖,并非需要吃得出甜味的用量,一点点即可,可以激发菜的鲜甜味道。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页