南瓜饭的做法版本有无数,这个是最偷懒的简单版,还是我那不离口的老话:随你喜好,不必照搬,尽情发挥,百样皆可。
南瓜去皮去籽,切成丁
大米洗净
电饭锅内加入大米、南瓜、水,煮饭模式即可
饭煮好后焖5钟后开盖,轻轻将米饭拨散,盖上盖子继续焖5分钟即可
米放入锅内,可先加入水,再加南瓜,这样比较容易控制水量;水量比一般煮饭稍减少一些即可。米饭先焖一会儿,拨散再焖一会儿,可以使米粒分明,口感更佳。