栗子烧排骨

栗子烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨斩小

2. 第2步.

   栗子去壳；姜切片；葱打结

3. 第3步.

   排骨在冷水中煮开

4. 第4步.

   加入适量花雕酒，继续煮一会儿至酒气消散；捞出后冲净浮沫

5. 第5步.

   锅内热油，加入排骨翻炒一会儿

6. 第6步.

   加入适量生抽

7. 第7步.

   加入适量老抽

8. 第8步.

   加入葱姜

9. 第9步.

   加入适量叉烧酱

10. 第10步.

    加入适量水，翻匀后焖煮至排骨熟透；加入栗子，继续焖煮，至栗子变软，收浓汤汁即可