香煎荔蓉饼

香煎荔蓉饼的做法步骤

1. 第1步.

   芋头去皮切块，蒸至熟软

2. 第2步.

   蒸软的芋头内加入糖

3. 第3步.

   加入色拉油搅匀

4. 第4步.

   用勺子碾碎成泥，或用料理棒打碎

5. 第5步.

   芋头泥小火翻炒至水分收干

6. 第6步.

   晾至微温时加入芝麻

7. 第7步.

   加入花生碎翻拌均匀

8. 第8步.

   垫上保鲜膜擀开成约0.8cm的片状，用模具压出小圆饼状

9. 第9步.

   表面粘一层蛋清，再粘满夏威夷果碎

10. 第10步.

    锅内热少许油，加入荔蓉饼煎香即可