什锦菠萝炒饭

什锦菠萝炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散

2. 第2步.

   芥兰、洋葱、胡萝卜、青椒、菠萝、黑橄榄、培根切丁

3. 第3步.

   葡萄干热水泡软后沥干水分（如果使用较湿润的葡萄干，可省略此步）

4. 第4步.

   锅内热油，加入胡萝卜丁炒软

5. 第5步.

   加入洋葱丁炒香

6. 第6步.

   加入培根、芥兰、青椒丁炒熟后盛出备用

7. 第7步.

   锅内热少许油，加入米饭，淋入少许白兰地后炒散（也可以不加）

8. 第8步.

   拨开米饭，加入鸡蛋，稍热后炒散

9. 第9步.

   加入炒好的蔬菜肉丁，翻炒匀

10. 第10步.

    加入菠萝、葡萄干和黑橄榄，翻炒匀

11. 第11步.

    加入适量盐，翻匀即可