卡士达泡芙

卡士达泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火

2. 第2步.

   一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉状

3. 第3步.

   加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀；直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形

4. 第4步.

   用裱花嘴挤到烤盘上，用直形或花形裱花嘴都可，没有的话就小勺也行

5. 第5步.

   将烤盘放入烤箱中，中层或中下层都可以，180度烤三十分钟即可。（温度根据自家烤箱调节）

6. 第6步.

   在泡芙三分之一处切开小口

7. 第7步.

   挤入卡士达酱，或用小裱花嘴花嘴在泡芙底部挤入也可

8. 第8步.

   吃的时候淋上巧克力酱味道更好哦