梅干菜焖肉

梅干菜焖肉的做法

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梅干菜焖肉的食材和调料

五花肉
梅干菜
葱姜
老抽
盐
糖

梅干菜焖肉的做法步骤

第1步.
梅干菜洗净待用

第2步.
五花肉切成片状

第3步.
偏肥的先下锅煸炒，出油后把剩下来瘦的下锅，煸出香味之后加黄酒、姜葱老抽焖5-8分钟即可

小贴士

关键是第一步把猪油逼出来。不需要勾芡，收原汁就行。用个碗扣一下更有型。

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