香辣黄花鱼

香辣黄花鱼的做法
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香辣黄花鱼的食材和调料

黄花鱼适量
适量
五香粉少许
辣椒少许
胡椒粉少许
料酒少许
少许
少许
李锦记烤肉适量

香辣黄花鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    黄花鱼区内脏、鱼鳞、腮后清洗干净

  2. 第2步.

    鱼身剔花刀,放入盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、生姜、白糖腌制1小时入味

  3. 第3步.

    烤盘铺锡纸,底部散入一些洋葱片,将腌制好的黄花鱼摆放于盘中

  4. 第4步.

    鱼身刷一层植物油,入200度烤箱中层烤10分钟,取出,刷烤肉酱,再烤5分钟,重复刷烤肉酱,烤10分钟

  5. 第5步.

    翻面,重复步骤4

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