日式芝士蛋糕

日式芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋糕盘扫油

2. 第2步.

   奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状，混入蛋黄、牛奶和香草香油

3. 第3步.

   面粉筛匀，慢慢地搅入芝士混合物内

4. 第4步.

   蛋白与50g糖打至挺身，徐徐混入芝士混合物内

5. 第5步.

   芝士糊倒入蛋糕模，150度水浴70分钟

6. 第6步.

   出炉后冷冻享用（建议冷藏即可）