刚入春，冬眠一个季节的身体也无法适应初春。感觉最近身体很容易上火，俺见菜场里有新鲜百合，就赶紧买来吃。百合能增强人体的免疫功能和止咳平喘的作用。还是很好的食疗原料。还能清热解毒等。
虾去壳和泥筋洗净，用少许料酒、盐和淀粉拌匀备用。百合洗净，青椒去籽切成菱形备用
油锅烧热，放入百合和青椒略炒几下
放入虾仁继续翻炒，虾仁表面颜色变白即可放入少许的细砂糖、盐、鸡精关火可以起锅
1、切青椒可以按自己喜欢的形状来切。2、炒蔬菜的时候时间尽量要短，百合和青椒很容易断生。
