为了营养均衡，俺是变着花样让周爸和小周尽量多吃点蔬菜。西蓝花在俺家的菜桌上算是常客，跟冬笋炒着吃还真是第一次做。两者结合味道很爽口，特别吃过油腻的菜，再吃这菜能解腻哦。
冬笋去壳洗净切成片，锅烧开水把冬笋片汆熟捞起，用冷过冷却后备用
西蓝花切成小朵洗净，锅烧开水放少许盐，把西兰花汆一下捞起跟冬笋一样的方法冷却，再取赶紧的锅放入底油烧到7层热，放入冬笋翻炒几下放入西蓝花，起锅前放入盐和鸡精即可
1、冬笋切片要均匀，西蓝花大小也要略大小相同。2、最后和色拉油翻炒热即可放调料起锅。
