双色饼干

双色饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化

2. 第2步.

   软化的黄油加入糖粉用电动打蛋器打发到蓬松状态（黄油颜色有些变浅）

3. 第3步.

   在打发好的黄油中分次加入蛋黄液，打发均匀

4. 第4步.

   把黄油分成相同的两份，粉类过筛，倒入黄油中搅拌均匀

5. 第5步.

   准备两个大一点的保鲜袋，把各自的面团装入袋内，用擀面杖把面团擀成大小相同的长方形，放入冰箱冷藏半个小时以上

6. 第6步.

   冷藏后取出，去掉保鲜袋把两块面团折叠起来，离自己远的那端要留出约1CM的空隙

7. 第7步.

   提起铺在底下的保鲜袋，有里往外卷。卷好后包好保鲜袋再次放入冰箱冷冻约30分钟

8. 第8步.

   拿出来后，用刀切成约7--8MM后的片

9. 第9步.

   烤盘铺烘焙布，把饼干排练在烤盘中，烤箱预热180度中层时间约为20分钟即可