酱汁鳗鱼

酱汁鳗鱼的做法
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酱汁鳗鱼的做法说明

今天做的这道鱼,是鳗鱼里的其中一种叫“沙鳗”比较适合做蒸菜一类的。

酱汁鳗鱼的食材和调料

鳗鱼一条
辣椒
少许
生抽

酱汁鳗鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    鳗鱼洗净,切段连皮放入盘中

  2. 第2步.

    把大蒜生姜切成末,干辣椒切成小段,倒入生抽调料碗中,加入少许盐和鸡精调匀

  3. 第3步.

    把调好的调料倒入鳗鱼中,放入蒸锅时间约为15分钟

  4. 第4步.

    正好后撒入适量葱花即可

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