虾皮炒蛋

虾皮炒蛋的做法说明

说起虾皮，做的方法很多。虾皮可以跟蔬菜凉拌、小炒、做汤这些都是属于比较家常类的做法。

1、炒蛋的时候鸡精或是味精可加可不加，按个人口味来决定。
2、虾皮的储存方法，最好是冷冻可以放长，冷藏没有多少时间就变色，万万不可存放在柜子里哈。、
3、炒蛋的时候，一直用中火就可以。