姜饼屋

姜饼屋的做法步骤

1. 第1步.

   准备所有材料

2. 第2步.

   黄油隔水加热融化

3. 第3步.

   加入红糖搅拌均匀

4. 第4步.

   加入打散的鸡蛋液搅拌均匀

5. 第5步.

   加入蜂蜜搅拌均匀

6. 第6步.

   加入牛奶搅拌均匀

7. 第7步.

   粉类过筛，倒入调匀好的黄油液混合

8. 第8步.

   用手揉至成团，放入冰箱冷藏一个小时

9. 第9步.

   把冷藏后的面条擀开，取相应的纸膜（或是别的模具）用刀或是披萨刀刻出

10. 第10步.

    把刻出的胚子用刀叉或是牙签扎出小洞（防止饼干变形），静止松弛20分钟

11. 第11步.

    烤箱预热180度，放入中层,时间约10-15分钟（具体的按各家的烤箱）

12. 第12步.

    等饼干完全冷却后（中间要先打发好糖霜）。取饼干的底座，先粘后面和侧面。等稍稍固定后再做其他步骤。糖霜做法.糖霜的材料：蛋清：30g,糖粉：190g

13. 第13步.

    等前后左右的部件都固定住，再粘周边的部件，等下面的部件完全的固定后，接着粘屋顶（等屋顶黏住后再放手），最后粘烟囱固定即可

14. 第14步.

    等全部部件粘好后，适当的做装饰，最后为了更有圣诞节的气氛，筛些糖粉制造雪的情景，这样就算完工