奥利奥饼干乳酪小蛋糕

奥利奥饼干乳酪小蛋糕的做法
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奥利奥饼干乳酪小蛋糕的做法说明

这个蛋糕其实应该是做4个的配方,但我不想我lg一次吃太多,因为卡路里太高了,所以我分了6个,让他可以每次吃少一点,奥利奥饼干大家可以买任何一款口味的,因为家里正好有这款,所以就拿来直接用了,用草莓的和巧克力的也很好吃的!~

奥利奥饼干乳酪小蛋糕的食材和调料

奶油芝士40g
黄油40g
低粉100g
奥利奥50g
鲜奶50g
5g
鸡蛋50g
无铝泡打粉2g
牛奶15g

奥利奥饼干乳酪小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    室温软化黄油和奶油芝士

  2. 第2步.

    加入糖用打蛋器搅打顺滑

  3. 第3步.

    加入鸡蛋搅拌均匀

  4. 第4步.

    筛入低粉、泡打粉搅拌均匀

  5. 第5步.

    加入牛奶

  6. 第6步.

    奥利奥饼干4片用手掰碎

  7. 第7步.

    加入搅拌好的面糊中

  8. 第8步.

    装入模具中,入170°的烤箱中烘焙15分钟,上色有香味就好了

小贴士

这个蛋糕做好好有几天了,一直没有来更新帖子,最近不知道sohu干嘛了,老是抽风啊,所以也懒得上线写,方子一样来自于网络,当然也自己变化了一点,我觉得西点配方就是这样的,都是在基础的配方上加以变化,做出自己喜欢的味道,前几天还看了师傅那篇文章,觉得非常有同感,很多MM也都会说为什么我买了你的原料,同样你的配方就做不出你的蛋糕样子啊,味道倒还不错!你的面包蛋糕会不会不是你做的,呵呵!~以前我还会帮他们分析原因,但遇到太多了,我也麻木了无语了,呵呵!~

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