蜜红豆鲜奶吐司

蜜红豆鲜奶吐司的做法步骤

1. 第1步.

   把粉类加入容器中

2. 第2步.

   加入蛋白和牛奶

3. 第3步.

   低速搅拌

4. 第4步.

   搅拌成团

5. 第5步.

   加入黄油后揉至面团扩展阶段

6. 第6步.

   放入保鲜盒发酵直至1.5-2倍大

7. 第7步.

   发酵好的面团放在案板上，擀成长条，擀好后面团里面的空气也基本上挤出来了，空气挤出这个步骤很重要的，因为这样再次发酵后做出的面包，内部气泡会比较均匀

8. 第8步.

   铺上蜜红豆，我铺得太多了，大家不要像我一样哦

9. 第9步.

   然后卷起

10. 第10步.

    底下收口要捏紧

11. 第11步.

    放入吐司盒

12. 第12步.

    发酵好的吐司刷蛋黄液，可以干了再刷一层，这样烘培出的面包表皮会更加亮

13. 第13步.

    然后放入预热175°的烤箱中15-20分钟，中途看到面包表面上色了，需要盖一张锡纸，不然表皮要焦掉

14. 第14步.

    时间到就拿出了，放凉包装