葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   3杯面粉里加入一些黑胡椒先混合均匀，忧忧妈妈的小经验

2. 第2步.

   水加入面粉里，如果用开水就要用筷子把面粉搅拌一下，然后再用手揉。有点儿烫哈，小心哦！！冷水就可以直接用手揉

3. 第3步.

   揉成不粘盆的面团，用布盖上醒30-40分钟。如果用的是开水最好等面团冷却，要不然有点儿粘手

4. 第4步.

   醒好的面团放到撒了少量面粉的桌面，揉成长条分成几个等份。我分了5份

5. 第5步.

   取一份用手压扁

6. 第6步.

   用擀面棒擀成圆形（俺的手艺欠佳，不够圆），擀的中途如果粘可以洒上一些面粉，刷上一层油，撒上盐，盐的多少要自己掌握，多了少了都不好吃。我用家里的盐瓶每次洒上两层就差不多了

7. 第7步.

   撒上葱花

8. 第8步.

   然后从一边慢慢卷起来

9. 第9步.

   卷成长条后从一头往另一头再卷

10. 第10步.

    卷成这个形状，像什么我就不说了哈

11. 第11步.

    然后再用擀面棒擀成圆形，还是手艺问题，有点儿皮开肉绽的感觉

12. 第12步.

    不粘锅里放油烧热，放入做好的面饼，两面翻一翻都粘上些油

13. 第13步.

    开中火，加盖，每一面焖上几分钟，直至两面都成金黄色