韩式凉拌黄瓜

韩式凉拌黄瓜的做法
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韩式凉拌黄瓜的食材和调料

韩式辣椒1/2小勺
黄瓜三根
2大勺
韩式辣椒2小勺,
2小勺
两根
芝麻2小勺
白醋1小勺,
香油2小勺
2瓣

韩式凉拌黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    小黄瓜切薄片,用2大勺盐腌上半小时

  2. 第2步.

    把蒜泥,韩式辣椒粉(没有也可以用一般的辣椒粉代替,韩式辣椒粉跟我们不同的是:里面没有用辣椒籽,颜色更红润些。)和葱粒拌好

  3. 第3步.

    加入韩式辣椒酱,香油,醋,熟芝麻拌匀

  4. 第4步.

    把腌好的黄瓜片用纸擦去多余的水份

  5. 第5步.

    把调料拌入黄瓜片,上桌

小贴士

提示:1.黄瓜片不要切得太薄,否则盐渍以后就软塌塌的,没有脆劲!2.没有韩式的辣椒粉可以用其他辣椒粉代替,韩式辣椒粉不同之处是辣椒粉里没有辣椒籽的成分,所以颜色更红润一些。

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