青椒炒卤肚片

青椒炒卤肚片的做法
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青椒炒卤肚片的做法说明

这是一道我们家乡饭馆的常见菜,也是春节期间招待来客的菜谱之一。

青椒炒卤肚片的食材和调料

卤好的猪肚
辣椒

青椒炒卤肚片的做法步骤

  1. 第1步.

    先用少许素油炒青椒片

  2. 第2步.

    青椒炒至这样(七成熟)舀起备用

  3. 第3步.

    用少许的水把切好的肚片焖一下

  4. 第4步.

    青椒肚片炒好样

  5. 第5步.

    将肚片焖好后加入舀起的青椒翻炒几下即可

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