烧素菜丸子

烧素菜丸子的做法步骤

1. 第1步.

   上海青洗净备用

2. 第2步.

   锅内放油，油热后将菜丸子回锅略炸捞出

3. 第3步.

   锅内放油爆香葱、蒜、放入上海青略炒，放入丸子，加入高汤或清水少许，调入酱油、五香粉、盐、白糖

4. 第4步.

   待丸子入味盛出摆盘

5. 第5步.

   将锅内剩余的汤汁勾入芡汁，放入少许味精调味，浇在丸子上即可