蚝油香菇菜心

蚝油香菇菜心的做法步骤

1. 第1步.

   将香菇泡发去蒂备用

2. 第2步.

   把青菜切断

3. 第3步.

   用一把小刀将青菜的边缘修饰，使之更像花朵

4. 第4步.

   把处理好的青菜洗净

5. 第5步.

   放入水中汆一下

6. 第6步.

   捞出青菜

7. 第7步.

   锅内放油爆香蒜片

8. 第8步.

   青菜沥去水分炒熟放入少许盐

9. 第9步.

   将炒好的青菜摆放在盘中备用

10. 第10步.

    起油锅放入香菇和少许清水将香菇炖熟加入适量蚝油（咸甜度根据自己口味酌量加入蚝油）淋入少许水淀粉即可

11. 第11步.

    将香菇摆入盘中，浇上汤汁