蔬菜沙拉肉松包

蔬菜沙拉肉松包的做法步骤

1. 第1步.

   根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，基本发酵到2.5倍大，排气，分割成6份滚圆，进行15分钟中间发酵

2. 第2步.

   发酵好的面团用手掌压扁。再用擀面杖从中间往两端擀成椭圆形扁片

3. 第3步.

   在面片表面刷一层鸡蛋液

4. 第4步.

   在面片表面涂上一层番茄酱酱

5. 第5步.

   先撒上一层火腿丁。再撒一层煮熟的甜玉米粒。接着撒上一些青椒丁，进行最后发酵，约40分钟

6. 第6步.

   发酵至原来2倍大时在表面上挤上沙拉酱，撒上肉松，周边刷上鸡蛋液。然后放进预热好的烤箱中层，170度约15分钟即可